ARAWAN Mel til Coconut Pudding 1060g

€3,40
Inkl. Moms
Ikke på lager
Kanom   Krok   Blomst   fra   Arawan   er klar   blandet   blomst   til   Thai dessert   (Kanom   Krok) for at gøre.   Kanom   Krok   blomst   er   -en   traditionel thailandsk   dessert, fremstillet   med kokosmælk.   Kanom   Krok   blomst   kommer med   laver mad   instruktion og   -en   målebæger   på pakken.

Hvordan til at lave mad Kanom Krok

7 1/2 kop kokosmælk og en pakke af Erawan Brand færdiglavet mel. Bland dem godt sammen. Kog 10 kopper vand. Hæld vandet på den forberedte mel og rør godt. Dette er for at gøre fyldet.

Ingredienser i Topping

Forberede 5 kop koncentreret kokosmælk, 2 1/2 kop raffineret sukker, 2 1/2 teskefuld salt, og bland dem godt sammen.

Indstil Kanom Krok mug på komfuret. Bruger lidt medium varme. Påfør vegetabilsk olie i alle forme. Når hele formen er varm, hans position forberede opslæmning i 3 - 4 forme indtil fuld og følg ved at fylde topping. Gentag de samme trin for andre forme. Derefter lukke lågene i 5 - 8 minutter. Åbn låg for at observere. Hvis kanten af formene blive brune og sprøde, grave Kanom op af formene. Hvis ønsker at tilføje skiver græskar, Taro, majs, løg eller ristet sesam på toppen af Kanom, tilføje i, før grave op fra formene forslidt.

Original opskrift

Varme op fremstillede topping ingredienser. Når kokosmælk er varm, tage det op omgående, (Dette vil hjælpe med at undgå kokosmælk dreje forslidt.) Vær sikker skiver græskar, Taro, majs er godt kogt før du lægger dem oven på Kanom.

Vigtigt: Brug aldrig høj varme i Kanom Krok beslutningsproces.

Typisk analyse: Kanom Krok mel

Fysiske og kemiske egenskaber:

Indhold Specifikation
Fugtighed
12,00-13,00%
tør Stof
87,00-88,00%
Fedt (dw)
0,30%
Aske (dw)
0,30%
Protein (dw)
6,00-7,00%
Fibre (dw)
0,20%
Kulhydrat (dw)
79,65-80,65%
pH (10% opslæmning)
6,0-7,0
Svovldioxid
Ingen
Partikelstørrelse
Ikke Over 160

Viskositet: Brabender viskosigraf (700 cmg.) Under anvendelse af 30 g. (Dw) rismel suspenderet i destilleret vand 450 ml. har omtrentlig:
Max Gelatinering temp.
70 ° C
Peak Viskositet ved Gelatinering temp.
150-250 BU
Peak Viskositet efter afkøling til 30 ° C
350-450 BU


Farve af pulver:

L (Lys)
95,75
A (grøn)
-0,31
B (gul)
2,67

Farve på Kanom Krok Mel med vand efter dampning:

L (Lys)
63,45
A (grøn)
-1,94
B (gul)
4,52

Der blev ikke fundet nogen specifikationer...
Der blev ikke fundet nogen anmeldelser...
Der blev ikke fundet nogen etiketter...
Tilføj »
Brug kommaer til at adskille etiketter.