Krymmel Salat (Yum Living Sen)

€0,00
Inkl. Moms
Ikke på lager
Thaisalat har tre varianter:. Surt, salt og sød I dag præsenterer vi glasnudler Salat eller "Yum Sen Living".
Ingredienser

4 små   tørret   krymmel
1/4 kop   tørret   Chili Peppers
1/2 kop   ristede jordnødder
1 kop   kylling
£ 1   frisk   skrællet   rejer
2 store   frisk   og saftige   limefrugter
3-4 spsk   fiskesauce
2 frisk   Thai Chili   peber
½   medium   rødløg
2 stilke   grøn   løg
½   lund   koriander
1 stilk   selleri
Salat (iceberg   eller   Romaine)

Dressing
Klem   2 store   friske og saftige   limefrugter   i en skål.
Tilføj om   3-4 spsk   fiskesauce.
Bland   sammen   og sætte   forbindingen   side

Kog
  • Uge 4 små bundter af mungbønne nudler i koldt vand i mindst 10 minutter. Hæld vandet fra og skæres i 4 "lange strimler.
  • Varm en lille gryde over svag varme.
  • Tilsæt chili og rist dem, indtil de er virkelig mørkt. (Sæt din ventilation udtømmer det maksimale, så enhver røg fra brændende peberfrugter ikke var overvældende)
  • Læg peberfrugterne i en skål og rist over peanuts, bare en smule for at sikre, at de er pæne og sprøde.
  • Bring 1 kop kylling bouillon i kog i en dyb pande.
  • Tilsæt frisk rejer (Sørg for, at de er skrællet. Hvis du vælger frosne rejer, tø op, inden du bruger).
  • Kog rejer i bouillon indtil de er lyserøde.
  • Tilføj mungbønne nudler der. Når de nudler bliver transparent, bliver de kogte. (Det tager kun et par minutter at lave mad).
  • Fjern fra varmen.
  • Læg de kogte nudler og rejer i en stor skål og der er afsat
  • Så skærer den røde løg, forårsløg, koriander, thai chili peber og selleri
  • Hæld limesaft klæde over skålen med dine nudler og rejer. Bland det godt bagefter. (Tilsæt limesaft og fiskesovs at smage på det)
  • Tilsæt de snittede grøntsager i skålen og bland igen
  • Pynt med ristede jordnødder og ristede tørret chili peber
  • Serveres på salat

Der blev ikke fundet nogen specifikationer...
Der blev ikke fundet nogen anmeldelser...
Recepten (27)
Tilføj »
Brug kommaer til at adskille etiketter.