Sød klæbrig ris med mango (Khao Niaow Ma Muang)

€0,00
Inkl. Moms
Ikke på lager
Zorg ervoor dat u de juiste rijst heb voor dit dessert - regelmatig (hartige) rijst zal niet werken, je moet zoete rijst hebben. Het kleverige rijst kan worden gestoomd, zoals ze doen in Thailand (een vergiet kan worden gebruikt voor deze), of u kunt het maken in een pot op het fornuis. Leg wat verse mango plakjes over de zoete kleverige rijst, dan smoren met de eenvoudige kokossaus - pure hemel! Als je van mango's en / of kleverige rijst eet, zul je deze zeer eenvoudig, maar exotische Thaise dessert lief te hebben.

Ingrediënten (voor 4-5 personen)
2 kopjes "Zoete Rijst"
1 kopje suiker
½ blikje (400ml) Kokos Melk
2 rijpe mango's

Ingrediënten voor Roomsaus (topping)
½ blikje (400ml) Coconut Milk
1 eetlepel suiker
½ theelepel zout
½ theelepel van maïszetmeel

Kookinstructies Voor de zoete rijst:
Spoel de rijst, week het in het water gedurende 30 minuten.
Giet een deel van het water af, laat 1/4 inch van het water nog op de top van de rijst.
Dek container en een magnetron op hoog voor 10 minuten (Let op: De kooktijden kunnen variëren.)
Meng rijst na 10 minuten en doe het terug in de magnetron voor een extra 4 minuten.
Meng de suiker en 1/2 kan kokosmelk toe en roer tot de suiker is opgelost.
Giet deze saus over de rijst en de vacht volledig.
Dek af en laat 20 minuten staan en serveer op kamertemperatuur.
Schijfje mango's in kleinere stukken en serveer met zoete rijst.

Kookinstructies Voor de roomsaus (topping):
Meng suiker en de resterende 1/2 kan kokosmelk toe en roer tot de suiker is opgelost.
Voeg zout en maïszetmaal en doe alle ingrediënten in een pan. Roer dit goed door.
Kook op laag vuur en roer voortdurend tot het net kooktzet het vuur af.
Laat het afkoelen.
 
 
Der blev ikke fundet nogen specifikationer...
Der blev ikke fundet nogen anmeldelser...
Nagerecht (3) | Recepten (27)
Tilføj »
Brug kommaer til at adskille etiketter.
Relaterede produkter
ROYAL THAI Sticky Rice 1 kg
ข้าวเหนียว หอม ชนิด พิเศษ
Mere info » €2,70