Gebratenes Hühnchen mit Cashew "Gai Pad mit Ma-Maung"

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Dies ist ideal als Begleitung für thailändische Duftreis. Der Name setzt sich wie 'Guy' = Huhn, 'Pad' = gebraten, "bedeutet Med Mamuang Hinmapan Cashewnüsse. Im Thai ist es ebenso '' Med '= Samen und n Lange Name: ไก่ ผัด เม็ด มะม่วง หิม มะ พาน ต์
Zutaten
Hühnerbrust   in Scheiben geschnitten   1 Tasse
Ungesalzene Cashewnüsse   1 Tasse
Geschnetzeltes c hampignon   ¼ Tasse
¼ Tasse gehackte Zwiebel
Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten   ¼ Tasse
Getrocknete Paprika 1 ½ Eßlöffel
Knusprig   Blume   ¼ Tasse
Kochen   Öl   2 Esslöffel
Austernsauce   3 Teelöffel
Geschmack   Sauce   2 Teelöffel
Geröstet   Chilipaste   1 Esslöffel
1 TL Zucker

Cooking Anleitung
1. In der Schüssel: Staub mit knusprigen Hähnchen Mehl oder Tapioka Mehl und lassen es
für 5 Minuten.
2.Ab mittlerer bis niedriger Hitze, Öl und braten Cashew-Nüssen und getrockneten
Chilies bis sie schön goldbraun sind. Wenn Sie fertig sind, legen Sie die Cashew-Nüssen und getrocknetem Chili Wohnungen in eine Schüssel geben.
3. Verwenden restliche Öl und braten, bis das Huhn außen knusprig und hat ein Entfernen aus dem
Wok.
4. Das Feuer ist immer noch so gering. Die Zwiebel und braten bis sie weich und
Pilze hinzufügen und verrühren, bis die Pilze weich sind.
5. Alle hinzufügen seasonong Sauce zugeben und gut mischen und fügen Sie die Hühnchen, Nüssen und
getrocknete Paprika.
6. Umrühren, bis die Sauce dick Gewürze und gut mischen.
7. Heben Sie auf einer Skala und im Frühjahr mit Salz, wenn nötig.
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