O-CHA Palmzucker 1 kg

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Palmzucker, hier besser unter dem Namen Malaysian djawa gula bekannt ist, wird durch viskosen Saft von einer Palme gewonnen tippen, in Kochen und dann Blöcke oder Scheiben Gießen in auszuhärten. Die extrahierte mit Palmzucker ist weicher und brokkeliger als gewöhnlicher Zucker und hat eine andere Art von Süße als weißer Zucker, hat auch eine salzige Taste. Von Thailand nach Indonesien ist für eine Vielzahl von Gerichten als Süßstoff verwendet wird, ist die Thai Art in der Farbe heller als die malaiischen oder Indonesisch. Geschmack und Farbe hängen von jeder Art von Palmzucker extrahiert: Dattelpalme, Kokospalme, Arengapalmekuchen usw.

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