Vermicelli Salat (Yum Wohnen Sen)

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Thai-Salat hat drei Varianten:. Sauer, salzig und süß Heute präsentieren wir Vermicelli Salat oder "Yum Sen Living".
Zutaten

4 kleine   getrocknet   Nudeln
1/4 Tasse   getrocknet   Chili Peppers
1/2 Tasse   gerösteten Erdnüssen
1 Tasse   Huhn
£ 1   frisch   geschält   Garnele
2 große   frisch   und saftig   Limes
3-4 Esslöffel   Fisch-Sauce
2 frische   Thai Chili   Paprika
½   Medium   rote Zwiebel
2 Stangen   von Grün   Zwiebel
½   Hain   Koriander
1 Stange   Sellerie
Salat (Eisberg   oder   Romaine)

Dressing
Quetschen   2 große   frisch und saftig   Limes   in eine Schüssel geben.
Fügen Sie über   3-4 Esslöffel   Fischsauce.
Mischen   zusammen   und setzen   der Verband   Seite

Kochen
  • Woche 4 kleine Bündel von Mungobohnen-Nudeln in kaltem Wasser für mindestens 10 Minuten. Abtropfen lassen und in 4 "lange Streifen schneiden.
  • Erhitzen Sie eine kleinen Topf bei schwacher Hitze.
  • Fügen Sie die Chilies und rösten, bis sie wirklich dunkel sind. (Setzen Sie Ihre Lüftung erschöpft sich das Maximum, so dass jede Rauch von brennenden Paprika war nicht überwältigend)
  • Legen Sie die Paprika in eine Schüssel geben und Rost über die Erdnüsse, nur ein bisschen, um sicherzustellen, dass sie schön knusprig sind.
  • Bringen Sie 1 Tasse Hühnerbrühe zum Kochen in einer tiefen Pfanne.
  • Fügen Sie frische Garnelen (Stellen Sie sicher, sie geschält werden. Wenn Sie gefrorene Garnelen wählen, auftauen vor der ersten Benutzung).
  • Man kocht Garnelen in Brühe, bis sie rosa sind.
  • Fügen Sie die Mungobohnen-Nudeln gibt. Wenn die Nudeln transparent geworden, werden sie gekocht. (Es dauert nur ein paar Minuten Zeit, um zu kochen).
  • Vom Herd nehmen.
  • Setzen Sie die gekochten Nudeln und Garnelen in eine große Schüssel und beiseite stellen
  • Dann schneiden Sie die rote Zwiebel, Frühlingszwiebel, Koriander, Thai Chili Peppers und Sellerie
  • Gießen Sie Limettensaft Dressing über die Schüssel mit Ihrem Nudeln und Garnelen. Mischen Sie es gut danach. (Limettensaft und Fischsauce, um es zu probieren)
  • Fügen Sie die geschnittene Gemüse in die Schüssel geben und mischen wieder
  • Garnieren mit gerösteten Erdnüssen und gerösteten getrockneten Chilischoten
  • Servieren auf Salat

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