Gebakken bananen

€0,00
Incl. btw
Niet op voorraad
De kokosnoot beslag, als gebakken, voegt een krokante korst geurige rond de zoetheid van de banaan.

Recept Info Voor : 8-10 persons
Bereidingstijd: 15 minuten (met echte kokos) vijf minuten (met kokos in een tas)
Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten
6 bananen (geel met een beetje groen). Hoe steviger, hoe beter.
1 kop rijstmeel (of bloem voor alle doeleinden)
1/4 kop Tapioca Zetmeel (of maïszetmeel)
1 kop geraspte kokos
1/2 theelepel. Baking Soda
1/4 kopje suiker
1 theel. zout
1 eetlepel. sesamzaad
3/4 kop water
4 kopjes plantaardige olie voor frituren

Voorbereiding
Meng al deze ingrediënten in een grote kom: Bloem, Baking Soda, suiker, zout en sesamzaad.
Voeg water toe en meng het goedVoeg geraspte kokos toe, voeg verse kokosmelk toe.
Wrik Coconut Vlees van Shell Shred in Food Processor. Meng het beslag tot het een dikke mengsel is.

Koken
Zet de pan op het fornuis aan hoge temperaturen.
Voeg olie in de wok of friteuse.
Dip elke banaan in het beslag en de vacht grondig.
Leg de gecoate banaan in de hete olie.
Frituur banaan totdat deze goudbruin is.
Draai bananen meerdere keren in de wok of friteuse, laat het ongeveer een minuut aan elke kant gelijkmatig koken.
Verwijder de banaan van olie, en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Serveer
De bananen komen uit de friteuse erg heet, dus laten we ze een beetje afkoelen voor het serveren.
Een geweldige manier om ze op te eten in huis is om te dienen met ijs.

 
Geen specificaties gevonden...
Geen reviews gevonden...
Nagerecht (3) | Recepten (27)
Toevoegen »
Gebruik komma's om tags te scheiden.
Gerelateerde producten
X.O Rijstmeel 500g
แป้งข้าวจ้าวชนิดพิเศษ
Meer info » €1,50
X.O Tapioca Meel 500g
แป้งมันสําปะหลังชนิดพิเศษ
Meer info » €1,20