Roergebakken kip met cashewnoten "Gai Pad Met Ma-Maung"

€0,00
Incl. btw
Niet op voorraad
Dit is ideaal als bijgerecht voor Thaise geurige rijstDe naam af te breken als 'Guy' =kip, 'pad' = gebakken, 'Med' = zaad en 'Med Mamuang Hinmapan' betekent cashewnotenIn het Thais is het net zo'n lange naam: ไก่ ผัด เม็ด มะม่วง หิม มะ พาน ต์
Ingrediënten
Kipfilet in plakjes gesneden 1 kopje
Cashewnoten ongezouten 1 kopje
Gesneden champignon ¼ kopje
Gesneden ui ¼ kopje
Gesneden bosuitjes ¼ kopje
Gedroogde peppers 1 ½ eetlepel
Krokant Bloem ¼ kopje
Kook Olie 2 eetlepels
Oestersaus 3 theelepels
Smaak saus 2 theelepels
Geroosterde chili pasta 1 eetlepel
Suiker 1 theelepel

Kookinstructies
1. In de mengkom: stof kip met krokante bloem of tapioca bloem en laat het
gedurende 5 minuten intrekken.
2.Over de middellange tot laag vuur, voeg olie toe en bak cashewnoten en gedroogde
Spaanse pepers tot het mooi goudbruin is. Als het klaar is, leg de cashewnoten en gedroogde Spaanse peper appart in een kom.
3. Gebruik overgebleven olie en bak de kip tot het een krokante buitenkant heeft en haal uit de
wok.
4. Het vuur is nog steeds middellaag. Voeg de ui toe en bak ze tot ze zacht zijn en
voeg dan champignons toe en roer samen tot de champignons zacht zijn.
5. Voeg alle seasonong saus toe en meng goed en voeg de kip, noten en
gedroogde pepers.
6. Roer tot kruiden saus dik is en goed mengen.
7. Lift op een schaal en in het voorjaar met peper indien nodig.

 

Geen specificaties gevonden...
Geen reviews gevonden...
Hoofdgerecht (10) | Recepten (27)
Toevoegen »
Gebruik komma's om tags te scheiden.
Gerelateerde producten
GOLDEN MOUNTAIN Kruidensaus 600ml
ซอสปรุงรส
Meer info » €2,20
MAEKRUA Oyster Sauce 600ml
ซอสหอยนางรม
Meer info » €2,95